食堂承包的副食配送:一、所配送的副食品均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明。二、根据厂家要求的质量配送,不合格产品无条件退回并及时更换。三、配送的数量以厂家订货和过磅为准。四、按厂家要求的送货时间准时配送到指定地点。五、可预送至厂家认可,再签定配送合同;合作期间若有不满意的地方,随时终止合同。六、产品定价为每周或半个月一次,根据蔬菜的市场行情报价,半个月或一个月结算。七、定时跟踪服务:每位客户有专人负责,有回访,有反馈,认真处理客户的每一条意见和建议。食堂承包承诺足金够两,验收为准。深圳员工饭堂外包服务价格
食堂承包形式之有限承包:这种类型也被称为半承包。这是一种什么模式?其实就是公司把自己食堂的劳务和管理交给承包方来做,但是员工每日餐食的制作原料还是需要由公司的专人来负责采购。另外,食堂运行过程中的水电费也需要公司自己承担。因此,如果是这种食堂承包类型,还需要公司单独设立食堂管理机构。那么,它又有什么优点呢?由于公司自行购买原材料,所以会更加有利于食堂财务管理和饮食质量的保障。餐饮公司托管:这种类型就是公司将自己的食堂委托给承包方来进行经营管理,食堂的劳务和管理由他们负责,其食品的制作、原材料采购也由承包方来负责,这个费用将由公司来支付,叫作定额包干。也就是说,双方约定一个价格,这个价格内由承包方自主经营,交验合格后,公司按约定的价钱付账。了解了食堂承包类型,一个好的承包商也是必不可少的。上海院校食堂托管报价食堂承包的管理制度:餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,清查有不足数目时需及时查明原因。
食堂承包的管理制度:1.全部负责协调食堂的管理,及各项协调工作。2.在上班时间,饭堂主管应深入现场跟踪,细心观察员工在工作中所存在的不足并做纠正;掌握好开餐时间,保证不误餐;开餐时,关注分餐情况,并处理好工厂员工反应的问题;坚决杜绝现场主管,上班时间坐在仓库内闲待、不认真监督现场工作。3.负责制定部门员工的工作职责,对员工进行考核和评估,根据其工作实际提出奖惩意见,监督和协调各班组之间的工作。4.根据本部门厨师的技术水平和特长,提出岗位人员的安排和调动方面的建议。
食堂承包协议根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲,乙双方就食堂承包事宜经共同协商,达成如下协议:一、经营方式:1.甲方提供厨房,餐厅,全套的厨房设备,负责水、电、燃料。甲方提供的一切设备及设施在乙方使用中有人为损坏和缺少乙方应照价赔偿。(甲方提供厨房设备的用具详见清情单)甲方为乙方厨房员工解决宿舍。2.承包期内必须添置或需要更换设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。3.乙方负责食堂的进菜,配菜,菜肴的制作以及就餐服务等工作。食堂清洁用品由乙方自行负责。食堂承管理制度是为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境。
食堂承包注意事项,1、饭菜丰富程度:很多的食堂今本上常年累月提供饭菜基本上都是没有新品的,这在很大的程度上就造成食堂就餐人员对食堂的饭菜不满意。因此我们很多中小企业在选择社会服务佳的食堂承包机构时,都是会对承包机构饭菜品种的丰富性方面相对比较关注一些的,通常来说的话能够提供多种多样口味并且变化多端菜品的食堂承包机构是会更容易因为受到企业用户的欢迎的。2、食材安全管理:食堂主要就是负责为企业员工提供食品的。一旦出现食品安全问题的话,将对企业的社会形象造成严重打击。食堂承包的卫生条例:每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。校园餐厅外包服务哪家好
食堂承包的管理制度:任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。深圳员工饭堂外包服务价格
食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂承包的领域:(1)蔬菜粮油配送(2)学校食堂承包(3)工厂食堂管理(4)企业食堂承包(5)员工饮食服务(6)医院饭堂承包(7)机关食堂承包。选择好的的食堂承包商和专业的饮食管理团队,具有如下优势:优势一:专业的服务团队;优势二:人性化的贴身服务;优势三:科学规范的管理体系;优势四:统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。深圳员工饭堂外包服务价格
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